3 bí kiếp ướp và nướng gà bằng nồi chiên không dầu

Bí quyết ướp và nướng gà bằng nồi chiên không dầu

Nướng gà bằng nồi chiên không dầu là phương pháp được ưa chuộng và phổ biến nhất trong số những phương pháp cực nhọc khác. Đặc biệt, để đạt được độ giòn, ngọt và hương vị đậm đà hoàn hảo, việc ướp gà một cách đúng cách là một “bí quyết” không thể thiếu. Hãy cùng Duy Reviews khám phá ngay trong bài viết dưới đây!

Món gà nướng muối ớt bằng nồi chiên không dầu

Hướng dẫn cách làm gà nướng muối ớt

Nguyên liệu

  • 1 con gà (khoảng 1,5 – 2 kg)
  • 3 – 4 muỗng canh muối
  • 2 muỗng canh ớt bột
  • 1 muỗng canh đường
  • 1 muỗng canh dầu ăn
  • Hành lá và ớt tươi (để trang trí)

Cách làm

Chuẩn bị gà

Rửa sạch gà và chờ ráo nước.

Cắt gà thành các miếng nhỏ tùy ý hoặc để nguyên con tùy sở thích.

Ướp gà

Trộn muối, ớt bột và đường trong một tô nhỏ.

Rắc hỗn hợp muối ớt đều khắp miếng gà, xoa nhẹ để gia vị thấm đều.

Đậy kín và để gà ướp trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ hoặc qua đêm để gia vị thấm vào thịt.

Nướng gà

Trước khi nướng, thoa dầu ăn lên đáy nồi chiên không dầu.

Xếp từng miếng gà ướp lên khay nướng, không chồng lên nhau để gà nướng đều và giòn.

Đặt khay nướng vào nồi chiên không dầu và nướng ở nhiệt độ 200°C trong khoảng 20 – 25 phút hoặc cho đến khi gà chín và mặt gà có màu vàng đẹp.

Hoàn tất

Sau khi nướng, lấy gà ra và trang trí bằng hành lá và ớt tươi để tăng thêm hương vị và màu sắc hấp dẫn.

Cho gà nướng muối ớt ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.

Bí quyết ướp gà nướng muối ớt ngon nhất

Để có món gà nướng muối ớt ngon nhất, dưới đây là bí quyết ướp gà mà bạn có thể áp dụng:

Chọn gà tươi ngon: Hãy chọn gà tươi, thịt trắng và mềm mịn để đảm bảo món gà nướng có hương vị tốt nhất.

Tiến hành ướp gà từ trước: Để gia vị thấm đều vào thịt gà, hãy ướp gà từ trước ít nhất 2 giờ hoặc qua đêm. Điều này giúp gia vị thấm sâu vào thịt và mang đến hương vị tuyệt vời.

Sử dụng muối và ớt tươi: Sự kết hợp giữa muối và ớt tươi tạo nên hương vị độc đáo cho gà nướng. Hãy chọn muối tinh khiết và ớt tươi chín đỏ để có hương vị tốt nhất.

Tỉ lệ ướp hợp lý: Để không làm mất cân bằng vị muối và ớt, hãy tuân thủ tỉ lệ ướp phù hợp. Thông thường, bạn có thể sử dụng 3 – 4 muỗng canh muối và 2 muỗng canh ớt bột cho mỗi con gà (1,5 – 2 kg).

Xoa nhẹ: Trước khi ướp, hãy xoa nhẹ gà để gia vị thấm đều khắp mỗi miếng thịt. Điều này giúp gia vị thấm sâu vào thịt và tạo nên hương vị đặc biệt.

Đậy kín và để nguội trong tủ lạnh: Sau khi ướp gà, hãy đậy kín và để gà trong tủ lạnh để gia vị thấm đều và gà mềm mịn hơn.

Lưu ý về thời gian ướp: Đừng ướp gà quá lâu. Nếu ướp quá lâu, muối có thể làm thịt gà bị khô và mất đi độ mềm mịn.

Kiểm tra độ mặn: Trước khi nướng, hãy kiểm tra độ mặn của gà bằng cách thử một miếng nhỏ. Nếu cần, bạn có thể điều chỉnh lượng muối cho phù hợp với khẩu vị của gia đình.

Bằng cách tuân thủ những bí quyết trên, bạn sẽ có một món gà nướng muối ớt ngon tuyệt và hấp dẫn cho bữa ăn của mình.

Gà nướng muối tiêu bằng nồi chiên không dầu

Hướng dẫn cách làm gà nướng muối tiêu

Nguyên liệu

  • 1 con gà (khoảng 1,5 – 2 kg)
  • 3 – 4 muỗng canh muối
  • 2 muỗng canh tiêu xay
  • 1 muỗng canh dầu ăn
  • Hành lá và ớt tươi (để trang trí)

Cách làm

Chuẩn bị gà

Rửa sạch gà và để 1 lúc cho ráo nước.

Cắt gà thành các miếng nhỏ tùy ý hoặc để nguyên con tùy sở thích.

Ướp gà

Trộn muối và tiêu xay trong một tô nhỏ.

Rắc hỗn hợp muối tiêu đều khắp miếng gà, xoa nhẹ để gia vị thấm đều.

Đậy kín và để gà ướp trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ hoặc qua đêm để gia vị thấm vào thịt.

Nướng gà

Trước khi nướng, thoa dầu ăn lên đáy nồi chiên không dầu.

Xếp từng miếng gà ướp lên khay nướng, không chồng lên nhau để gà nướng đều và giòn.

Đặt khay nướng vào nồi chiên không dầu và nướng ở nhiệt độ 200°C trong khoảng 20 – 25 phút hoặc cho đến khi gà chín và mặt gà có màu vàng đẹp.

Bước cuối cùng

Sau khi nướng, lấy gà ra và trang trí bằng hành lá và ớt tươi để tăng thêm hương vị và màu sắc hấp dẫn.

Cho gà nướng muối tiêu ra đĩa và thưởng thức ngay khi nó còn nóng.

Bí quyết ướp gà nướng muối tiêu ngon nhất

Để ướp gà làm món nướng muối tiêu ngon hơn, bạn có thể áp dụng các bước và mẹo sau:

Chọn gà tươi ngon: Hãy chọn gà tươi, thịt trắng và mềm mịn để đảm bảo hương vị tốt nhất cho món gà nướng.

Ướp gà trước: Để gia vị thấm đều vào thịt gà, hãy ướp gà từ trước ít nhất 2 giờ hoặc qua đêm. Gia vị sẽ thấm sâu vào thịt và mang đến hương vị tuyệt vời.

Sử dụng muối và tiêu tươi: Chọn muối tinh khiết và tiêu xay mới để có hương vị tốt nhất. Muối sẽ làm thịt mềm và tăng vị mặn, trong khi tiêu sẽ mang đến hương vị cay và thơm.

Tỉ lệ ướp hợp lý: Đảm bảo tỉ lệ gia vị phù hợp để không làm mất cân bằng vị muối và tiêu. Thông thường, bạn có thể sử dụng 3 – 4 muỗng canh muối và 2 muỗng canh tiêu xay cho mỗi con gà (khoảng 1,5 – 2 kg).

Xoa nhẹ: Trước khi ướp, hãy xoa nhẹ gà để gia vị thấm đều vào thịt. Điều này giúp gia vị thấm sâu và mang lại hương vị đặc biệt.

Đậy kín và để nguội trong tủ lạnh: Đậy kín bát ướp và để gà trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ hoặc qua đêm để gia vị thấm đều và gà mềm mịn hơn.

Kiểm tra độ mặn: Trước khi nướng, hãy kiểm tra độ mặn của gà bằng cách thử một miếng nhỏ. Nếu cần, bạn có thể điều chỉnh lượng muối và tiêu cho phù hợp với khẩu vị của gia đình.

Thời gian ướp vừa đủ: Đừng ướp gà quá lâu. Muối có thể làm thịt gà bị khô và mất đi độ mềm mịn. Tuân thủ thời gian ướp khuyến nghị để đảm bảo món gà thơm ngon và mềm mịn.

Gà nướng lá chanh bằng nồi chiên không dầu

Hướng dẫn cách làm gà nướng lá chanh

Nguyên liệu

  • 1 con gà (khoảng 1,5 – 2 kg)
  • 2 – 3 lá chanh tươi
  • 3 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng canh dầu ăn
  • 1 muỗng canh đường
  • 1/2 muỗng cà phê tiêu xay
  • 3 – 4 tép tỏi băm nhỏ
  • 1 củ hành tím băm nhỏ (tùy chọn)
  • Hành lá và ớt tươi (để trang trí)

Cách làm

Chuẩn bị gà

Rửa sạch gà và để khô 1 lát.

Xắt gà thành các miếng nhỏ tùy ý hoặc để nguyên con tùy sở thích.

Ướp gà

Trộn nước mắm, dầu ăn, đường, tiêu xay, tỏi băm và hành tím băm (nếu sử dụng) trong một tô nhỏ.

Thêm lá chanh cắt lát và vắt nước của lá chanh vào hỗn hợp gia vị.

Rắc hỗn hợp gia vị lên gà, xoa nhẹ để gia vị thấm đều.

Đậy kín và để gà ướp trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ hoặc qua đêm để gia vị thấm vào thịt.

Nướng gà

Trước khi nướng, thoa dầu ăn lên đáy nồi chiên không dầu.

Xếp từng miếng gà ướp lên khay nướng, không chồng lên nhau để gà nướng đều và giòn.

Đặt khay nướng vào nồi chiên không dầu và nướng ở nhiệt độ 200°C trong khoảng 20 – 25 phút hoặc cho đến khi gà chín và mặt gà có màu vàng đẹp.

Thưởng thức

Sau khi nướng, lấy gà ra và trang trí bằng hành lá và ớt tươi để tăng thêm hương vị và màu sắc hấp dẫn.

Cho gà nướng lá chanh ra đĩa và thưởng thức ngay khi nó còn nóng.

Bí quyết ướp gà nướng lá chanh ngon nhất

Dưới đây là bí quyết để ướp gà nướng muối ớt ngon nhất:

Chọn gà tươi ngon: Đảm bảo chọn gà tươi, thịt trắng và mềm mịn để có hương vị tốt nhất cho món gà nướng.

Tỉ lệ gia vị phù hợp: Để có hương vị cân đối, hãy tuân thủ tỉ lệ gia vị phù hợp. Thông thường, bạn có thể sử dụng khoảng 3 – 4 muỗng canh muối, 2 – 3 muỗng canh ớt bột cho mỗi con gà (khoảng 1,5 – 2 kg). Tuy nhiên, bạn có thể điều chỉnh tỉ lệ theo khẩu vị của mình.

Xoa đều gia vị vào thịt gà: Trước khi ướp, hãy xoa nhẹ gà để gia vị thấm đều vào thịt. Bằng cách này, gia vị sẽ thấm sâu vào thịt và mang đến hương vị đậm đà.

Thời gian ướp hợp lý: Đảm bảo ướp gà đủ thời gian để gia vị thấm đều, nhưng không quá lâu. Thường thì ướp gà từ 2 – 4 giờ hoặc qua đêm là đủ để gia vị thấm vào thịt và tạo nên hương vị đặc trưng. Quá lâu có thể làm thịt gà trở nên quá mềm hoặc quá mặn.

Đậy kín và ướp trong tủ lạnh: Sau khi ướp gà, hãy đậy kín và để gà trong tủ lạnh. Việc này giúp gia vị thấm đều và gà thêm mềm mịn.

Kiểm tra độ mặn: Trước khi nướng, hãy kiểm tra độ mặn của gà bằng cách thử một miếng nhỏ. Nếu cần, bạn có thể điều chỉnh lượng muối và ớt để phù hợp với khẩu vị của gia đình.

Ướp gà nguyên con: Nếu bạn ướp gà nguyên con, hãy chú ý ướp đều gia vị vào mọi phần của gà, bao gồm cả trong và ngoài.

Sử dụng gia vị tươi: Nếu có thể, sử dụng gia vị tươi như ớt tươi, tỏi tươi để mang lại hương vị tươi ngon và tạo điểm nhấn cho món ăn.

Bằng cách tuân thủ những bí quyết trên, bạn sẽ có món gà nướng muối ớt ngon nhất với hương vị đậm đà và hấp dẫn. Chúc bạn thành công và thưởng thức!

Nướng gà bằng nồi chiên không dầu là một phương pháp nấu nướng thực sự rất tuyệt vời giúp tiết kiệm rất nhiều thời gian. Không chỉ mang lại sự tiện lợi và nhanh chóng cho những người thường xuyên đảm nhận vai trò nấu nướng trong gia đình, mà còn tạo ra những chiếc gà nướng thơm ngon, giòn tan, làm say đắm vị giác của tất cả mọi người. Việc làm gà nướng bằng nồi chiên không dầu không chỉ dừng lại ở quá trình nướng nhanh chóng, mà còn mang đến cho bạn những lợi ích khác như tiết kiệm dầu mỡ và giảm lượng chất béo. Điều này giúp tạo ra những miếng thịt gà săn chắc và thơm ngon mà không gây cảm giác béo ngậy. Tuy nhiên, để tận hưởng trọn vẹn sự ngon lành của món gà nướng, việc lựa chọn sản phẩm nồi chiên không dầu phù hợp cũng rất quan trọng. Hãy tìm hiểu kỹ và lựa chọn nồi chiên không dầu chất lượng, có công nghệ tiên tiến, đảm bảo an toàn và đáng tin cậy. Điều này giúp bạn thực hiện quá trình nướng một cách hiệu quả và đạt được kết quả tốt nhất.

Với bài viết này, Duy Reviews hy vọng rằng bạn đã tìm thấy cách làm gà nướng bằng nồi chiên không dầu thú vị và hữu ích. Hãy trổ tài trong bếp, sáng tạo với những biến tấu gia vị theo khẩu vị của gia đình để tạo ra những món gà nướng độc đáo và hấp dẫn.

Đừng quên tiếp tục theo dõi mình để khám phá nhiều kiến thức ẩm thực thú vị khác về nấu ăn, mẹo vặt và các công thức ngon lành khác. Hãy cùng nhau chia sẻ niềm đam mê với nấu nướng và tạo ra những bữa ăn đậm đà, hấp dẫn cho gia đình yêu thương!

5/5 - (6 bình chọn)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *